梅雨の楽しい過ごし方

この時期になるとここ数年はかならず作っている「赤紫蘇ジュース」。
                                                                                                                                                                                                                                             
赤紫蘇を酢orクエン酸で5分程煮出し取りだしたあとに、
お砂糖を加えて弱火で40分程煮込んで作ります。
                                                                                                                                                                                             
わたしは10代の頃にお小遣いをはたいて買った(!)パスタ鍋でつくっています。
パスタ鍋は煮込み系の料理にも使えてとても便利です。
                                                                                                                                          
原液を冷たい水や炭酸水で薄めて。
                                                                                                                                                                                                   
紫蘇の爽やかさと酸っぱさが、
梅雨のむしむしをキリッとさせてくれます。
朝起きぬけにも、夜帰宅後にもすっきりさっぱり美味しくて、
この時期の私のささやかな楽しみのひとつ。
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それはワンピースのように着ても可愛らしく、
雨の日が少し楽しみになっていたけれど、わたしは雨の日以外でもそれを着てしまう。
                                                                                                                                                                                                  
この季節にロングの長靴は重いので、
雨の日にはビニールでできたこんなローシューズが重宝する。
                                                                                                                                                                                              
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傘も可愛らしいものだったらいちばんいい。
                                                                                                                                     
数週間前から紫陽花がきれい。
                                                                                                                                                                                                                             
雨のおとで、いっしょにダンスしよう。

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