なぜだか、ずっと花を飾る気持ちになれなかったから、ひさびさの薔薇。
香りはしない種だけれど、発色がよくてきれい。
左下のポストカードは、知り合いの方がやっている下北沢のギャラリーで先日まで行われていた、
今井アレクサンドルさん展のもの。
私オリジナルの牡蠣のコンフィ。
すごく簡単なのに、なぜか特別な感じになれる。
作り方及び詳細は私のツイッターを参照してください!
さいきんは忙しくて時間をかけた料理をつくれない。
でも、時間があったらやりたいことはいっぱい・・・!
やりたいこと。それについて一生懸命考えることは意味があると思う。
そのなかで、一番やりたい事をやっているとき程、
満たされている時間はないと思うから。
その時間こそが、ひとりひとりにとっての意味のある時間なのだと思っています。


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